x

PODZIMNÍ MENU 2017 

 

POLÉVKY

Kulajda s hříbky a čerstvým koprem / 69 Kč 

Denní polévka / 69 Kč

 

PŘEDKRMY 

Huspenina z kuřátka se zeleninou, domácí nakládaná cibulka / 139 Kč 

Roastbeef z mladého býčka, salátek z lesních hub, rukola, bazalkový olej / 159 Kč 

Caesar salát s krutonky a parmazánovými lupínky / 149 Kč 

Salát z barevné čočky, pečená červená řepa, brunoise zeleninka s lanýžovým olejem / 129 Kč

 

SALÁTY

Letní salát, zelený chřest, mladé špenátové listy, pečená keříková rajčata/ 169 Kč

Čekankový salát s modrým sýrem, medové pekany, javorový dresink / 198 Kč

 Caesar s kuřecím masem, krutonky, parmazánové lupínky /189 Kč

 

HLAVNÍ JÍDLA 

Filet z candáta, máslová dýně, černá čočka beluga, krém z pečené červené řepy / 349 Kč 

Kuřecí rolka na tymiánu, rýže s lesními houbami, špenátové listy, kedlubna / 248 Kč

Pečená kachna glazovaná pivním medem, červené zelí, plněná bramborová lokše / 286 Kč

Kotleta z přeštického vepříka sous vide, pyré z máslové dýně,

bramborový fondant se šalotkou a česnekem, rozmarýnová šťáva / 375 Kč

Hovězí loupaná plec na smetaně s žemlovými knedlíky, kapka zakysané smetany, brusinky / 248 Kč

Ragú z černé čočky beluga, podzimní zelenina, šalotková rýže, pečená rajčátka / 195 Kč

 

DEZERTY 

  Obrácený tvarohový dort Žofie / 99 Kč

Mrkvový dort / 89 Kč

Lehký piškot s malinami a vanilkovým krémem / 96 Kč

Teplý pekanový koláč, zmrzlina z podmáslí / 99 Kč

 

 

 

 

 

V Zátiší Mlýnec Bellevue Žofín Garden Zátiší Club
foto foto foto foto foto foto foto foto